두바이 초콜릿은 아랍에미리트 두바이에서 유래한 초콜릿 제품으로, 특히 독특한 재료와 맛으로 유명합니다. 대표적인 아랍에미리트의 초콜릿 브랜드인 픽스 디저트 쇼콜라티에에서 제조되며, 이 제품은 풍부한 초콜릿 안에 중동지역의 얇은 면인 카다이프와 피스타치오 크림을 조화롭게 섞어 독특한 맛과 식감을 제공합니다. 주요 재료로는 카다이프, 피스타치오, 그리고 고품질 초콜릿이 사용되며, 중동 특유의 향신료인 사프란, 카다멈 등이 첨가되어 특별한 맛을 냅니다. 두바이 초콜릿은 카다이프의 바삭한 식감과 초콜릿의 부드러움이 조화를 이루며, 피스타치오의 풍부한 고소함이 더해져 독특한 맛을 선보입니다. 또한 고급스러운 포장과 외관으로 선물용으로도 인기를 끌고 있습니다. 현재 CU, GS25, 세븐일레븐 편의점에서도 판매 중이며, 수요가 많아 판매 시작과 동시에 품귀현상이 예상되고 있습니다. 즉시 구매하기 어려울 정도로 인기가 높은 두바이 초콜릿은 초콜릿 속에 다양한 맛과 식감을 느낄 수 있는 특별한 제품입니다.[1]

두바이 초콜릿이 국내에서 흥행하면서 여러 현상이 나타났습니다.[3] '두바이 초콜릿'은 CU를 시작으로 GS25, 세븐일레븐, 이마트24 등 국내 편의점에서 출시되었는데, CU에서는 출시 첫 날 하루 만에 초도 물량 20만 개가 모두 소진되는 등 대단한 성공을 거뒀습니다.[5] 이 제품은 두바이의 유명 디저트 가게 '픽스 디저트 쇼콜라티에'에서 만들어져 피스타치오 스프레드와 카다이프(중동 지역의 얇은 국수)를 사용하여 만들어졌습니다. 이 중동 디저트의 인기는 전 세계적으로 확산되어, 아랍에미리트의 인플루언서 마리아 베하라가 SNS에 두바이 초콜릿을 먹는 영상을 올리면서 6500만 회 이상의 조회수를 기록하며 국내에서도 큰 관심을 얻었습니다.[3, 4] 또한, 국내에서 판매되는 '두바이 스타일 초콜릿'은 한국 중소기업과 협업하여 제조되었는데, 카다이프로 대신에 한국식 건면과 피스타치오 분말을 사용하여 특유의 바삭한 식감을 살렸습니다.[5] CU는 '두바이 초콜릿'의 성공을 바탕으로 새로운 콘셉트의 제품을 개발하고 있으며, 앞으로도 고객 만족도를 높이기 위한 상품 기획을 펼치고 있습니다.[4] 이처럼 '두바이 초콜릿'의 흥행으로 국내에서는 품귀 현상과 인기 상품 트렌드에 민감한 소비자들의 큰 관심을 끌고 있습니다. 현재까지 대중성과 혁신적인 제품을 통해 많은 이들로부터 사랑받는 '두바이 초콜릿'의 뜨거운 반응을 지켜봐야 할 것입니다.[3]

두바이 초콜릿은 MZ세대를 겨냥한 소셜미디어(SNS) 마케팅을 통해 인기를 얻게 되었다.[1] 특히 유튜버나 인플루언서들을 통해 홍보되는 동영상이 통해 이 제품의 특징과 맛이 화제가 되었고, 이를 통해 관심을 끌게 되었습니다. 아랍에미리트 인플루언서 마리아 베하라가 올린 ASMR 영상을 계기로 두바이 초콜릿은 급속도로 인기를 얻었으며, 이 영상의 조회수 역시 6500만회에 이르렀습니다.[3] SNS를 통해 두바이 초콜릿에 대한 소비자들의 궁금증을 자극하고, 제품의 독특한 맛과 특징을 알리는데 큰 역할을 하였습니다.[1] 이에 국내 유통 업계도 두바이 초콜릿 인기에 힘입어 이 제품을 선보이고 있으며, CU를 비롯한 여러 편의점에서도 관련 제품을 출시하여 소비자들에게 다양한 선택지를 제공하고 있습니다.[2] 이러한 마케팅 전략을 통해 두바이 초콜릿은 화제를 모으며 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다.[1]

인플루언서 덕에 흥행에 성공한 두바이 초콜릿 외에도 다양한 음식들이 새로운 트렌드로 떠오르고 있다. 이 중 하나는 요거트 아이스크림 프랜차이즈인 '요아정'이다. 요아정은 요거트 아이스크림 위에 벌집꿀과 과자, 각종 과일을 토핑으로 올려 먹는 디저트로, 인플루언서들이 자신만의 레시피를 SNS에 공유하면서 인기를 끌었습니다. 이를 통해 요아정을 창업하려는 수요가 커지면서, 2021년에는 점포 수가 201% 증가한 것으로 나타났습니다.[1] 또한, 최근 불닭볶음면 열풍으로 인해 'K-라면'이 큰 인기를 얻었습니다. 이는 SNS를 통해 불닭볶음면의 특이하고 매운 맛이 전 세계로 소개되었기 때문이었습니다. 새로운 맛과 특이함이 소비자들에게 큰 매력을 끼쳤고, 이를 통해 인기를 모으게 되었습니다.[2] 마지막으로 남미 관광지에 정착한 새로운 간식인 '악소'도 미디어를 통해 인기를 끌었습니다. 악소는 부드러운 카스타냐와 시나몬, 코코아가 첨가된 리치하고 달콤한 아이스크림으로서, 인플루언서들이 이 제품을 소개하면서 큰 인기를 끌었습니다. 새로운 맛과 혁신성이 소비자들에게 호평을 받아, 많은 사람들이 시도해보고자 했던 것입니다. 이처럼 다양한 인플루언서들의 덕에 다른 음식들도 흥행에 성공하고 새로운 트렌드로 자리매김하고 있습니다.[1]

1) 두바이초콜릿의 미래 전망
  • 디저트 유행 주기의 짧아지고 있음에 따라, 트렌드에 민감한 소비자들이 빠르게 새로운 제품을 수용하고 있다.
  • 두바이초콜릿의 소비자 인기와 품귀 현상이 두바이에서부터 국내로 이어지면서 더욱 성장할 가능성이 있는 것으로 분석됨.
  • 국내 편의점들은 레시피를 비슷하게 조정해 양산이 가능하도록 하는 등 시장 변화에 발맞춰 변화하고 있음.

2) 레시피 조정과 양산
  • 두바이초콜릿의 레시피가 변화되어 국산 재료를 사용하며 편의점에서 빠르게 양산될 수 있도록 조정되었다.
  • 상품의 대량 생산을 위해 수급이 어려운 핵심 재료를 국산 대체재료로 대체하면서 효율적인 양산 방식을 선택했다.
  • 레시피를 수정하여 디저트 유행 주기가 짧아진 상황에 더욱 신속하게 대응하고 있는 것이 특징이다.

3) 전 세계적인 관심과 확산
  • 두바이초콜릿은 여러 나라의 인플루언서들과 유튜버들에 의해 홍보되면서 전 세계적인 관심을 받고 있으며, 국내에서도 큰 주목을 받고 있다.
  • 관련된 단기간에 빠르게 양산되고 품귀 현상까지 겹쳐 인기가 급상승함에 따라 더 많은 국내 소비자들의 관심이 집중되고 있다.
  • 급격한 수요 증가에 발 빠르게 대응하기 위해 국내에서도 다양한 편의점과 업체들이 비슷한 제품 출시를 예고하며 시장 경쟁이 치열해질 전망이다.