‘탄단지’는 단순한 식문화의 변화가 아니다. 자신을 소중히 여기고 관리하는 방법이다.

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‘탄단지’에 대한 관심, 봄과 가을 사이 운동 시즌마다 급증 중

탄수화물, 단백질, 지방의 조합을 일컫는 ‘탄단지’가 매년 운동 시즌인 봄과 가을 사이에 급증하고 있다. 2019년을 기준으로 2020년에 2.2배, 2021년에 3.6배, 2022년에 4.4배로 매해 관심이 계단식으로 증가하고 있다.

3년 이상의 기간 동안 매년 증가를 거듭하고 있는 ‘탄단지’는 어떤 이유로 이렇게 함께 세트로 묶여서 관심을 이끌어내고 있을까?

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운동과 다이어트를 위한 식단의 기본, ‘탄단지’ 비율 계산

‘탄단지’의 목표는 식단이다. 섭취해야 할 칼로리와 목표에 맞는 탄수화물, 단백질, 지방의 비율을 계산하여 그에 맞는 식단을 구성한다.

근육을 만들기 위한 운동, 체중 감량을 위한 다이어트를 위해 탄단지의 비율을 4:3:3(탄 40%, 단 30%. 지 30%), 5:3:2(탄 50%, 단 30%. 지 20%)와 같이 정하고 이에 따른 식단을 하루하루 지켜간다.

이번 주의 식단은 “현미밥, 닭 가슴 살조림, 황태 뭇국, 취나물무침”이 아니라 “일일 칼로리 1400kcal 이하, 단백질 90g 이상, 당류 100g 이하, 탄단지 비율 4:4:2”로 표현되고 있는 것이다. 또한, ‘팻시크릿‘과 같은 칼로리 계산기 앱을 활용하여 식단을 관리하고 있다.