VAIV · 생활변화관측소 김정구 연구원
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VAIV · 생활변화관측소 김정구 연구원

출처 : 셔터스톡
이주의 관측 Point

한식 뷔페가 호텔 뷔페에 대한 관심을 역전했다.
1만 원 이하의 밥집을 찾는 것이 어려워진 고물가 시대에 한식 뷔페는 오늘 점심에 가격 부담 없이 한 끼 든든하게 해결하기 좋은 장소로 주목받고 있다.

23년 3월, 한식 뷔페가 호텔 뷔페를 역전하다

한식 뷔페, 심상치 않은 관심 속에 3.3배 증가하다

연일 미디어나 통계청, 한국소비자원 등에서 빠지지 않고 이야기하는 내용이 물가 상승과 관련된 이야기인데, 사람들이 직접 체감하고 동감할 정도로 식대, 주류, 빵, 과일 등 식음과 관련해 오르지 않은 품목은 거의 없다.

물가 상승의 주원인 중 하나인 금리, 그중에서도 미국 금리의 상승과 한국 금리의 동결 이후인 23년부터, 한식 뷔페 관심은 호텔 뷔페에 대한 관심을 역전했고 지속적으로 상승세를 보이고 있다. 반면, 호텔 뷔페는 연말 리츄얼 씬과 함께 한 것을 제외하고는 조금씩 하락세를 보이고 있다.

가성비로 든든하게 한 끼 해결이 가능한 한식 뷔페에서 답을 찾다

저렴한 가격에 한끼 든든하게 해결이 가능하기에 한식 뷔페를 찾는 사람들

호텔 뷔페는 특별한 연말 행사를 위해 고급스럽게 즐길 수는 있지만 가격이 부담된다. 반면 한식 뷔페는 매일 바뀌는 메뉴, 저렴한 가격으로 한 끼 든든하게 해결이 가능하다. 이것이 한식 뷔페가 주목받는 이유다.

한식 뷔페의 가격은 김치찌개백반과 비슷한 8,000원 수준이다. 그러면서 동시에 내 입맛에 맞는 음식들을 눈치 보지 않고 다양하고 푸짐하게 즐길 수 있다.

사람들은 집이나 회사 주변의 맛있는 한식 뷔페를 찾고, 공유하고, 추천하고, 추천받으며 오늘도 한식 뷔페에 줄을 선다.

한식 뷔페가 주목받는 것은 모든 것이 오르는 와중에 상대적으로 가성비 있게, 다양한 메뉴를 집밥처럼 즐길 수 있기 때문이다.
오늘 점심은 근처 한식 뷔페에서 든든하게 한 끼를 해결해 보면 어떨까?

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