이번 생활변화관측소 영상에서는 최근 주목받고 있는 오마카세, 그리고 '00카세' 트렌드에 대해 알아봤습니다.

가성비 오마카세 맛집을 찾는 사람들

여러분은 한 끼 식사를 먹을 때 어느 정도의 금액을 사용하시나요?
아침, 점심, 저녁 등 끼니와 관련된 키워드를 종합해 분석한 결과, 연관 금액으로 가장 많이 나오는 금액은 만 원이었습니다.


여기서 눈에 띄는 점은 최근 5만 원이라는 금액이 뜨고 있다는 사실입니다.
5만 원은 한 끼 식사 비용으로 사용하기에는 다소 비싸게 느껴지기도 하는데요.
사람들은 과연 5만 원으로 어떤 식사를 찾고 있는 걸까요?




빅데이터에서 찾은 답은 바로 오마카세였습니다.
오마카세란 그날의 음식을 주방장이 알아서 만들어 내놓는 일본식 코스 요리를 뜻하는데요!
오마카세라고 하면 몇 십만 원 대의 식사를 먼저 떠올리게 됩니다.


하지만 빅데이터 원문을 살펴보면 '5만 원 오마카세 추천', '런치 오마카세 5만 원 가성비' 등
사람들이 원하는 오마카세는 가성비를 추구할 수 있는 맛집임을 알 수 있어요.
실제로 '오마카세'와 함께 언급되는 '00만 원' 순위에서 5만 원이 1위를 차지하기도 했습니다.

맛집 예약 앱이 견인한 미식 문화의 대중화

그렇다면 사람들이 오마카세를 찾는 이유는 무엇일까요?
온라인상에서 오마카세가 어떤 의미로 언급되고 있는지 분석한 결과, 크리스마스 선물, 출산 선물, 나에게 주는 선물 등
일상 속 선물의 의미를 띠는 경우가 많았습니다. 오마카세가 선물의 연관어로 언급되는 비중 또한 계속해서 증가하고 있어요.




이처럼 오마카세가 우리 일상에 본격적으로 스며든 것은 2021년부터라고 할 수 있습니다.
재미있는 사실은 오마카세에 대한 관심이 테이블링, 캐치테이블 등
맛집 예약 앱의 상승 추이와 같이 증가하고 있다는 점인데요!




이러한 예약 앱은 고급 식당 예약을 대행하며 오마카세나 다이닝 문화에 대한 접근성을 높이고
국내 미식 문화의 대중화에 큰 역할을 했다고 볼 수 있습니다.




오마카세가 대중화되며 최근 다양한 '00카세' 문화가 생기고 있습니다.

특히 '이모카세'라는 키워드가 굉장히 크게 상승하고 있는데요.
이모카세란 무엇이며, 사람들이 이모카세를 찾는 이유는 무엇일까요?


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